Hai Foodies, siapa yang suka makan sosis tapi bosan dengan sosis bakar atau sosis goreng?
Tenang, kali ini ada solusi praktis dan lezat untuk memanjakan lidahmu! Yuk, coba cara masak sosis saus pedas manis yang mudah, cepat, dan hemat di kantong.
Siapa sangka, sosis yang sederhana ini bisa disulap menjadi hidangan istimewa dengan rasa pedas manis yang menggoda.
Perpaduan rasa gurih, pedas, dan manisnya dijamin bikin kamu ketagihan dan ingin nambah nasi terus.
Sosis Saus Pedas Manis
Sosis adalah salah satu produk olahan yang terbuat dari daging cincang, lemak hewan, rempah, serta bahan-bahan lain. Sosis umumnya dibungkus menggunakan usus hewan, tetapi sekarang lebih banyak menggunakan bahan sintetis yang tidak berbahaya, dan bisa diolah menjadi sosis saus pedas manis untuk lauk maupun cemilan.
Equipment
- Wajan
- Spatula
- piring
Ingredients
- 5 buah sosis ukuran sedang
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 1 buah bawang bombay iris tipis
- 1 tangkai daun bawang iris tipis
- 3 buah cabai merah keriting iris tipis (sesuai selera)
- 150 ml saus tomat
- 100 ml air
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Instructions
- Potong sosis sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawanghingga harum.
- Masukkan cabai rawit dan sosis, tumis hingga sosis berubah warna.
- Tuangkan saus tomat, kecap manis, air, gula pasir, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
- Kecilkan api dan masak hingga bumbu meresap dan saus mengental.
- Koreksi rasa dan sajikan sosis saus pedas manis hangat-hangat dengan nasi putih.
Notes
- Kamu bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti paprika, wortel, atau buncis.
- Jika ingin rasa pedas yang lebih mantap, bisa ditambahkan cabai merah keriting atau cabai rawit hijau.
- Sajikan sosis saus pedas manis bersama pelengkap seperti acar, bawang goreng, atau mayonaise.
Itulah cara masak sosis saus pedas yang enak dan tentunya praktis. Caranya mudah kan, Foodies? Jangan lupa share artikel ini ke teman atau saudaramu, ya.
Baca juga: 4 Cara Masak Ceker Ayam Agar Empuk Tanpa Presto untuk Jualan
