Masih ada nggak sih, dari para Foodies yang suka bingung menu apa saja cocok untuk diet?
Nah, cara diet yang sehat ialah dengan mengonsumsi makanan bergizi dan asupan nutrisi seimbang buat tubuh.
Sebaiknya, jangan biarkan diri Foodies mengonsumsi menu diet yang enggak baik untuk kesehatan tubuh.
Bagi kamu yang kesusahan menemukan menu diet sehat yang mudah didapat dan enak di lidah maupun di tubuh, coba deh masak sendiri.
Berikut beberapa rekomendasi resep masakan sehat untuk diet yang mudah dan bisa dipraktikkan untuk menu sehari-hari.
1. Tumis Brokoli Ayam Diet
Equipment
- Wajan
- Spatula
- Telenan
- Pisau
- Sendok
Ingredients
- 4 Ons Brokoli
- 60 - 70 gram dada ayam
- 1 siung bawang bombay
- 2 buah Cabai iris
- 1 sdm Tambahan saos lada hitam, barbeque
- 1/4 sdt Garam lada, dan kaldu jamur
Instructions
- Potong-potong brokoli, rendam 5 menit menggunakan air panas yang sudah ditambahkan garam, kemudian tiriskan
- Potong dada ayam sesuai selera
- Potong bawang bombay kotak-kotak sedang
- Setelah semuanya siap, mulai dengan tumis dada ayam tanpa minyak hingga warnanya berubah
- Setelah warna tumisan dada ayam tersebut berubah, masukkan additional sauce sesuai dengan selera lalu tambahkan air secukupya saja dan tunggu hingga matang
- Jika ayam sudah matang, masukkan brokoli, cabai iris dan garam, lada serta kaldu jamur
- Terakhir, masukkan bawang bombay. Masak sebentar hingga kuah mengental
2. Menu Ramen Spesial Diet
Equipment
- 1 Wajan
- 1 Sepatula
- 1 Pisau
- 1 Mangkok
Ingredients
- 1 ruas jahe
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit
- 3 sendok kecap asin
- garam secukupnya
- lada secukupnya
- kaldu jamur secukupnya
- 1000 ml air
- 3 sendok fiber cream
- 1 mie shirataki
- 50 gram jamur shitake
- 1 buah wortel
- 200 gram dada ayam
Instructions
- Rebus mie shirataki sekitar 3 menit lalu angkat.
- Rabus jamu shitake dan wortel sekitar 5 menit lalu angkat.
- Rebus air, masukkan dada ayam dan kecap asin masak kurang lebih 15 menit.
- Setelah itu iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih lalu masukkan kedalam rebusan ayam.
- Masukkan jahe, garam, lada, kaldu jamur dan cabe rawit kedalam rebusan ayam.
- Tiriskan ayam lalu potong sesuai selera.
- Ramen siap di plating sesuai dengan selera.
3. Chicken Steak Spesial Diet
Equipment
- Wajan
- Pisau
- Sepatula
- Sendok
- piring
Ingredients
- 2 sendok oil
- 200 gram dada ayam tanpa tulang
- 50 gram jagung pipil
- 100 gram brokoli
- 1 siung bawang putih
- ½ buah bawang bombay
- garam secukupnya
- lada hitam secukupnya
- kaldu jamur secukupnya
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm saus tomat
- 3 sdm bubuk cabe
- 1 sdm tepung maizena
Instructions
- Bumbuin dada ayam dengan garam, lada hitam dan kaldu jamur.
- Rebus jagung dan brokoli 2 menit.
- Panggang dada ayam diteflon hingga matang.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.
- Tambahkan saus tiram dan saos tomat.
- Tambahkan air secukupnya.
- Beri tepung maizena lalu aduk hingga mengental.
- Dada ayam siap di-plating, diberi saos dan ditaburi cabe bubuk sesuai selera.
Sederhana kan, resep-resepnya. Yuk, kita biasakan hidup sehat dengan resep masakan sehat, terutama untuk kamu yang sedang diet.
Jangan lupa baca artikel-artikel menarik lainnya di situs kami ya, Foodies. Selamat mencoba!
Baca juga: 5 Cara Masak Makanan Sehat Rumahan Praktis dan Mudahi
